为解决高龄老人、独居老人及生活自理困难老人日常用餐难问题,姑苏区平江街道将在社区建立老年助餐点。近日,姑苏区市场监督管理局观前分局配合平江街道社事处,对社区的老年助餐点进行相关指导,帮助各社区尽快完成助餐点的落实运行。
古城区老龄化基数越来越大、增速越来越快,提供安全卫生、营养美味、价格公道的为老助餐服务已经成为社区养老工作的重中之重,通过此次市场监管分局食药科工作人员的专业指导,各社区对助餐点的流程布局、人员管理等有了更专业的认识。由于老年助餐点的服务对象都是高龄人群,抵抗能力较低,市场监管分局工作人员对助餐点的后厨提出了更高要求,特别是在原材料选用、加工制作过程环节上要严格控制、严格管理,严防食品安全事故,保证食品安全。
据悉,在助餐点建立后,姑苏区市场监督管理局观前分局将继续加强对老年助餐点的监管,保证老年人舌尖上的安全,同时也将不断提升老年助餐点的建设和服务水平,让老年人享受更为优质的助餐服务。(苏报融媒记者 陈兆帅 通讯员 陈雨禾 文/摄)