为掌握居民膳食情况,进一步做好膳食营养工作,近日,姑苏区启动了2019年居民食物消费量与健康状况调查。
本次调查将抽取100户居民进行问卷调查和体格测量,主要了解家庭收入与食品支出、调味品使用等家庭情况,以及吸烟史、运动状况、健康状况等个人情况。工作人员通过现场称重,了解居民近三天吃了什么、每样食物吃了多少重量、调味品用了多少、零食水果吃了多少等。体格测量则包括身高、体重、腰围、臀围、上臂围、血压、体脂、肌肉含量、血红蛋白等项目。
姑苏区疾控中心医生殷海荣介绍,随着社会经济发展,苏州居民营养状况明显提高,但仍面临着居民营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题。殷海荣表示,正确评价自己的一日三餐是改善膳食的第一步。居民在日常生活中,可以有意识地记录家庭食品、调味品消费情况,并对照《中国居民膳食指南(2016)》,结合个人身体状况,做出合理调整。 (苏报融媒记者 李静 通讯员 王雅懿)