这两天，每到饭点前后，
十全街上一家招牌都还没来得及做好的
小吃店却总是人头攒动。
店里的桌子总是“满座”，
店门口点单处永远排着长队，
这里正是上周六正式回归的祥鑫饮食店。
祥鑫饮食店是一家开了25年的小吃店，
鸡爪、小圆子、鸡肉卷、八宝粥、素火腿……
各种美食吸引着大批 “吃货”，
绝对算得上苏州网红餐饮店的“头牌”!
不过，在今年姑苏区“四类行业”
综合整治行动中，
因为环境脏乱拥挤、
油烟排放不达标、
店铺属于住宅用房等问题，
原先开在锦帆路体育场边上的祥鑫饮食店
被责令关停整改。
就在上周六，
“消失”半年的祥鑫回归啦!
此次重新选址在十全街，
原有小吃品种一样不少，
就餐环境还大幅提升。
吃货们闻讯而来，
祥鑫又恢复了往日的人气。
不过吃货的胃向来是“博爱”，
不少人吃着祥鑫，
又开始惦记其他“消失”的美食店。
因为在年初的“四类行业”综合整治行动后，
除了祥鑫，
不少记忆里的味道都不见了……
首先，就有人提问了，
祥鑫旁边的那家味雅馄饨店哪去了?
这家店专做馄饨，
关键汤是用骨头熬制的，
特别鲜美。
经过查询，记者了解到这家店
搬到了离原址不远的十梓街上，
靠近饮马桥，
改名叫“李阿姨馄饨店”，
店铺不大，只有四张桌子。
不过食客告诉记者，
味道没变，还是一如既往的好。
顺着馄饨往下说，
吃货们继续发问了，
原来马医科菜场附近的
金言泡泡馄饨也很好吃!
有网友称这家馄饨店从小吃到大，
是童年的味道。
经过打听，
记者在靠近景德路的天王井巷找到了!
如今改名叫“王金言馄饨店”。
食客说除了泡泡小馄饨，
这家的煎馄饨也是“一绝”，
是用菜油煎的，特别香。
说起美食聚齐地，
也不得不提起昔日的书院巷。
这条全长不过600米的小巷，
曾经汇集了近40家餐饮店，
其中不乏一些"网红"店。
最红的当属一家名叫
飞拳特工的串串店，
这家火爆到什么程度?
凌晨一点来可能都还需要等号……
如今，昔日串串店变成了一家药店。
经过打听，记者了解到这家串串店
搬到了地铁4号线南门站3号口，
一出地铁就能看到，
就在工人文化宫的临街商铺。
这家店每天下午4点半开门，
有食客告诉记者，
想要不等号必须赶在4点前到，
不然一等号就是一个多小时……
这家店主打辣味串串，
适合“重口味”的人，
此外烤猪脑据说也是每桌必点。
就在歪串串旁边不远处，
记者又发现了一个久违的熟面孔。
在苏州锅贴界，
小姜锅贴也算得上是“响当当的人物”。
他们家的猪肉、牛肉锅贴每次必点。
以前在书院巷，
小姜锅贴紧挨着歪串串，
虽然店招还在，
但早已不再营业。
原来小姜锅贴也搬到了南门，
相比原先店面更大，
看起来更为干净清爽。
两家网红小吃在南门“聚首”了，
而包括祥鑫在内
一大批整治完成的网红美食店
则把新址选在了十全街!
离祥鑫10多米远的地方，
就是黎里高记辣脚，
这家店原先开在公园路上，
对面就是苏州第一中学校。
如果说祥鑫的鸡脚吃的是一个软糯，
黎里辣脚则口感更为脆爽，
甜中带辣，十分入味。
开在祥鑫的对面馋佬沛，
相信苏州长大的孩子也不陌生。
面拖大排、芝士鸡腿、芝士萝卜丝饼
都是这家店的经典美食。
馋佬沛最开始在南浩街，
以推车出摊的形式售卖，
后来在钮家巷租了个不大的门面。
如今开在十全街上的馋佬沛，
有上下两层，
除了原先的高人气小吃，
还新增了银耳汤、
三角包等很多新美食。
在繁忙的生活中，
美食不只是对味蕾的犒赏
更是情怀、是温暖、
是你的独家记忆，
你一定也为苏州的这些
网红美食排过长队，
在熟悉的街头却找不到熟悉的那家店时，
一定也有几分惆怅。
其实很多店看似“消失”了，
没准儿是搬到了转角不远处……
如果你有哪些尚未找到的“消失美食”，
记得留言，
看苏州记者帮你去找!
