世代生活在查干湖畔的渔民懂得不能竭泽而渔的道理。当地的“鱼把头”告诉记者，他们的冬捕渔网必须是6寸以上的网眼，这样能够确保小鱼可以漏掉。
被捕捞上来的“头鱼”寓意着吉祥，历来都是游客争抢的“彩头”。查干湖头鱼的拍卖价格，也从最初的一万多元逐年上升。
今年的查干湖“头鱼”起拍价为166666元。经过激烈竞拍，最终由一家企业以2966666元的成交价拍下，这个价格也创下历年最高的记录。
二十世纪五六十年代，查干湖尚为一小渔村，水域面积萎缩，鱼苇几乎绝迹。七十年代起，当地政府开始进行生态治理，历经几十年努力，终于恢复元气。
