万物复苏的春天，鲜菜瓜果生长旺盛，市场供应充足，价格也降了不少。近日，笔者从国家统计局连云港调查队获悉，3月份连云港鲜菜和猪肉价格延续2月下降趋势，环比分别下降16.8%、8.2%，降幅进一步扩大。淡水鱼价格持续上涨，平均价格创历史新高。
相关调查数据显示，与2月价格相比，3月调查的33种鲜菜价格呈现“29降2平2涨”。其中，青椒、芹菜、青蒜、生菜降幅超30%。昨日上午，笔者在金宝农贸菜市场了解到，黄瓜、茄子、丝瓜、西红柿这些蔬菜的价格也都有不同程度的回落，采购蔬菜的市民纷纷表示，最近的菜价比春节期间便宜了不少，特别是青椒。
“鲜菜价格大幅回落，创2016年5月以来最大单月环比跌幅。”国家统计局连云港调查队相关负责人分析，鲜菜价格下降主要原因：一是气温回升、光照充足，有利于鲜菜生产流通，市场供应充足;二是春节过后，消费热潮有所消退，菜农返岗复工，鲜菜价格周期性下降。
猪肉价格降幅明显，平均价格与去年11月大体相当。与2月价格相比，3月猪后腿肉每千克51.28元，下降8.7%，猪小排每千克70.32元，下降8.6%，五花肉每千克52.44元，下降8.2%，猪大排每千克42.80元，下降7.2%。多种因素叠加推动猪肉价格下降：一是生猪产能逐渐恢复，市场供应充足：二是春节过后猪肉消费进入淡季，居民肉食品消费减少导致价格下跌：三是猪肉价格进入下降通道，养殖户集中出栏进一步拉低市场价格。
与鲜菜肉价的持续下跌不同，3月淡水鱼价格创历史新高。价格调查数据显示，3月淡水鱼价格环比连续4个月上涨，同比涨幅达30.1%，平均价格创历史新高。其中，鲫鱼每千克21.27元，鳊鱼每千克18.73元，鲢鱼每千克18.13元，草鱼每千克18.10元。从3月份各采价期价格走势看，淡水鱼价格依然有继续上涨势头。
“去年受疫情和强降雨影响，淡水鱼养殖行业遭受冲击，部分养殖户选择转行，淡水鱼养殖量下降。年前价格高涨，部分养殖户提前清塘，导致节后出塘量减少。另外，随着环境保护力度加强，水库清库禁止养鱼、农田改鱼塘的要求回田、禁止野生捕捞等导致淡水鱼市场供应减少。”相关人员分析，随着淡水鱼育苗期到来，预计淡水鱼价格将继续保持上涨趋势。
