从各种时令蔬菜到小龙虾、基围虾等，谷雨过后，各地时令菜争相进入苏州市民餐桌，货源充足价格平稳。今天(4月25日)南环桥市场有关人士介绍，不少地产时令蔬菜价格下降幅度达到一二成，小龙虾、基围虾等价格也明显下降，苏州市民可以轻松大饱口福。
随着天气转暖，目前上市蔬菜主力已由大棚转为露天种植，随着蔬菜大量上市，批发价格出现下跌。据南环桥市场统计，重点监测的10个品种蔬菜4月1日综合平均价指数为每公斤2.12元，4月下旬降到1.94元，环比下跌9%。苏州地产菜价格更是下降明显，青菜、蓬哈菜、苋菜等平均批发价，和4月初相比下跌一二成;韭菜、小白菜、鸡毛菜等价格与4月初相比，跌幅达到35%以上。
从清炒土豆丝、咖喱土豆到番茄土豆汤，这两天不少苏州市民餐桌上，各种口味的“土豆菜”成为常客。据了解，随着云南、山东滕州等主产地土豆大量上市，再加上去年库存积压，今年本地市场土豆量多价低，4月下旬南环桥市场土豆平均批发价，和4月初相比下跌37%，和去年同期相比下跌46%，不少苏州市民趁着土豆价低大口开吃。
茭白也成为苏州市民餐桌上的时令菜，随着浙江黄岩茭白大量上市，本地市场茭白量足价低，平均批发价和4月初比，跌幅超过30%。
前段时间高位运行的冬瓜，近期上市量大增，平均批发价和4月初相比，跌幅达48%。“眼下是苏州市民开吃冬瓜的好时机”，业内人士预计，广西、山东等地冬瓜上市后，价格仍将继续回落。
除了时令蔬菜外，小龙虾等各种时令虾类，这两天源源不断“跳”进苏州市民菜篮子。南环桥市场的小龙虾，日上市量已从1个月前的18吨，猛增到目前的85吨，平均批发价和3月同期相比下跌26%。基围虾的上市量也明显增加，平均批发价跌幅达到14%。
不过，眼下苏州市民吃鱼要多花钱。“淡水鱼价格涨得蛮结棍”，南环桥市场有关人士介绍，今年淡水鱼存塘量减少，加上养殖面积减少，价格节节攀高，目前明显高于去年同期。鲫鱼、鳊鱼、白鲢、花鲢平均批发价，和去年同期相比，上涨幅度达到一到四成，涨幅最大的草鱼，和去年同期相比涨幅达88%。业内人士预计，4月底到5月，苏州本地市场鱼价仍将继续上行。(苏报融媒记者 尤薇 文/摄)
