近日,苏州市价格监测中心采价显示,从批发市场到零售端,苏州猪肉价格连连下跌,水产价格与日渐涨,市民餐桌可易盘,抓住实惠品味鲜香。
猪肉批零价均下行
南环桥批发市场采价显示,4月20日白条肉批发价(每500克,下同)15.38元,周环比上涨5.13%,较上月同期下降8.89%。白条肉批发价从年初20元以上线下滑至今,已经累计下降32.40%。追溯到苏州本地生猪出场价:4月12日至4月16日均价为11.54元,较上一周(共计5日)均价下降1.37%,跌势持续。农贸市场零售均价显示,猪肉四品种综合均价23.22元,周环比小降1.53%,较4月初显著下滑6.71%。
水产各品种身价上浮
南环桥批发市场数据显示,20日淡水鱼如鲫鱼11.75元,花鲢9.50元,鳊鱼7.40元,草鱼9.80元,周环比分别回落11.32%、5%、0.67%和1.01%,主要由于本月价格上浮强势表现,高位略跌,但较3月同期仍分别上涨14.63%、8.57%、5.71%和10.11%。农贸市场零售均价显示,鲫鱼15.62元,花鲢11.56元,鳊鱼9.69元,草鱼11.57元,周环比分别上涨5.90%、5.67%、2%和8.03%。淡水鱼四品种均价较4月初上涨13.20%。