老藕已经落市，新藕刚刚长成。今天(6月16日)，记者在姑苏区葑门横街看到，这里已有少数摊点正在卖新藕，开价最高的甚至达到了每500克16元，让现场问价的顾客们直呼“吃不消”。
“莲藕多少钱一斤?”上午九点多钟，来自苏州工业园区的张阿姨在葑门横街中部的一摊点看到有莲藕在卖，上前询问。听说每500克15元时，她大吃一惊，直呼“吃不消”。在她看来，秋冬时节莲藕大量上市的时候，每500克只有三四元。“现在刚上市，价格略高些，可以理解，只是想不到会这么高。”记者在采访中发现，在葑门横街，这还不算是最高价，莲藕开价最高的每500克16元。很多顾客在问价后，都觉得有点贵。
据悉，莲藕属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。因此，苏州有很多人非常爱吃莲藕。长年经营莲藕生意的王先生坦言，目前莲藕价格确实高，还带动了苏州人喜爱的糖藕价格持续走高，“根据往年经验，要等到8月份新藕大量上市时，价格会下降。”(苏报融媒记者 管有明)
