为引导师生重温历史感悟党恩，近日，苏州大学在教工餐厅、部分学生食堂设立“忆苦思甜饭”窗口，让广大师生体验和感悟美好生活的来之不易，抒发爱党爱国情怀，传承先辈们勇敢坚毅、吃苦耐劳的革命精神。
苏州大学此次推出的“忆苦思甜饭”主要有红米饭、窝窝头、豆渣饼、蒸红薯、杂面饼、南瓜饭、野菜粥等品种，也称为“红军饭”，是中国工农红军在井冈山革命根据地常吃的食物。为了还原当年“红军饭”的口味，这些菜的调料只有盐，没有油也没有味精，让大家在品味中深切感受革命先辈在艰苦卓绝中培育起来的革命精神和优良传统。
菜品推出后师生们陆续在窗口排队选购，红米饭、杂面饼、野菜粥等广受大家欢迎。记者还注意到，卤肉茶缸饭作为特色菜品，也是其中比较受欢迎的菜品之一，极富年代感的复古搪瓷茶缸上，还印有毛主席题写的“艰苦朴素”字样，既是对过往艰苦岁月的追忆，更是勉励当代青年在艰苦的环境中不断磨炼自我。
“菜品看起来极其简单朴素，但我知道当年正是靠着这些粗粮，无数革命先辈们在艰苦条件下披荆斩棘、冲锋陷阵，用鲜血和牺牲换来了国家强盛和人民的幸福生活。” 苏州大学东吴商学院学生郭铭轩刚从食堂窗口打了一份“忆苦思甜饭”，他十分感慨地说道。
“刚入口时的感受一言难尽，靠着一口热汤终于将其吞入喉中，但细细咀嚼着，我仿佛能感受到其中一丝甜意，正像是那个黑暗年代里中国共产党带给中国人民的那点星星之火，终成燎原之势。”品尝到“红军饭”的滋味后，纺织与服装工程学院2020级学生吴瑞说，当代青年是幸福的一代，虽然衣食无忧，更应该忆苦思甜，珍惜来之不易的粮食，继承和发扬革命先辈艰苦奋斗的精神，不忘党恩，砥砺青年之志，回报祖国。
