连日来,苏相合作区安监与环保局(市场监管局)紧紧围绕“尚俭崇信,守护阳光下的盘中餐”食品安全宣传周主题,开展了社区宣讲、食品安全检测在身边、校园科普、技能培训和有奖知识问答等一系列丰富多彩的活动。
“自助餐吃多少拿多少”“吃不完的可以打包,避免浪费!”在漕湖花园二社区宣讲活动现场,工作人员与参与活动的市民面对面,建议大家文明用餐杜绝食品浪费。活动现场,工作人员通过悬挂宣传横幅,发放宣传折页、食品安全活动小旗,“食品快检在身边”交流互动等形式,向来往居民介绍《食品安全法》、《反食品浪费法》、常见饮食卫生误区等食品安全知识。此次活动还精心准备了文艺表演和有奖问答,居民在欢声笑语中了解了食品安全知识。
暑假前夕,食品安全宣传人员走进漕湖幼儿园,围绕幼儿园小朋友日常饮食习惯和注意事项,以食品安全小课堂的形式,通过浅显易懂、活泼生动的讲解和互动来科普食品安全知识,提高小朋友食品安全意识,让孩子们健康饮食、健康成长。小课堂结束后,师生及家长一起走进卡士酸奶(苏州)有限公司,开展一场沉浸式食品安全玩、学、游参观活动,小朋友既玩得开心又学习到了食品安全小知识。
针对单位食堂从业者,苏相合作区安监与环保局(市场监管局)组织开展了食品安全技能水平提升培训。培训内容主要围绕《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,以生产经营过程控制、进货查验记录制度落实、从业人员管理等为重点内容,进一步提升食品安全主体责任意识,促进企事业单位诚信守法经营。培训结束后,一场食品安全知识问答和有奖互动活动,进一步巩固和加深了刚刚学习的食品安全知识。
苏相合作区安监与环保局(市场监管局)通过持续开展食品安全宣传周系列活动,促进市民树立健康饮食理念,提高食品安全意识;促进食品生产经营者增强守法经营责任意识;促进监管人员提高监管责任意识和业务素质,共同营造诚信守法的市场环境,弘扬勤俭节约的传统美德,真正实现食品安全共建共治共享。(苏报融媒记者 赵晨民 通讯员 段智卿)