国家已全面禁止野生动物食用、非法养殖和交易。
据媒体消息，10月15日，记者走访杭州街头发现，在全国严查之下，临安多个菜市场、农贸市场、餐馆有现杀野兔、乌梢蛇等国家“三有”保护动物，直接摆摊或在餐馆内售卖，背后还有专门的进货和捕猎渠道。一些野生动物仍然在售，甚至可以现场活杀。
面对暗访，有售卖野味摊贩直言举报、暗访都没用：“已经花钱买过了保险”。他们丝毫不顾及市区菜场不允许活杀的相关规定。
要知道野生动物生活在野外环境中，常常存在各种致病菌和病毒等病原体，这些病原体有些本身不会危害人类，但是，它们在人类捕捉、食用过程中就会被带到人群中，病原体就会在人群间“游走”，并在漫长的演化过程中慢慢适应人类生活环境，而且还会逐渐变异，变得可以使人类生病。
