桂子月中落,天香云外飘。本周六(10月23日),首批“跟着记者去采风”游学团将出发啦!在一天的行程中,同学们将体验采桂花、制茶,学习纯手工制作工艺,还有素质拓展训练等。活动中,不仅有“大记者”们亲身传授写作和采访技巧,同学们更可以收获一份全程思维训练及评估!
桂花是苏州人的心头好。光福是闻名遐迩的桂花之乡,种植桂花的历史悠久,唐宋时期光福山里已遍栽桂花,尤以窑上村为冠。当地桂花种植面积达两千余亩,花开时香溢十里,有“春到香雪海探梅,秋到窑上村赏桂”的美誉。
当天上午,同学们将进入窑上村的桂树基地参观、采摘桂花,从品种、叶片形态等方面分辨金、银、丹桂三种桂花。同学们将以采摘的桂花为原料制作传统手工艺桂花茶。此外,还能在制作基地内看到爷爷奶奶口中的传统工具,了解梅子酱的制作过程。
为什么桂花酱的制作厂房里有梅子酱?不同年份的桂花酱有什么区别呢?同学们将在“大记者”指导下,采访工人师傅,探索桂花酱制作和发酵的奥秘。在咸渍车间内,同学们不仅能参观桂花酱的制作过程,还会在老师指导下,动手做简单的小实验。
中午,同学们将在当地著名老字号饭店,享受到富有特色、不少于十菜一汤的专属午餐。稍事休息后,同学们将再度集合,前往新四军太湖游击队纪念馆,聆听英烈的故事。
一球走天下、无敌风火轮、卓越呼啦圈……同学们最期待的草坪素质拓展活动来啦!游戏不仅能培养同学们“自己事情自己做”,还能学会团队合作,积极帮助别人!
为引导同学们思考并提供第三方成长意见,我们设计出“YHST(youth、health、social、think)评估系统”,包括前置思维导图、学员活动记录表、活动过程思维导图、活动小结及反馈记录等,将由活动参与者共同完成。
理论与实践、科学与趣味、计划与目标、独立与合作……满满的旅程中是收获,也是快乐,更是成长!