当前，迎来各学校开学季，食堂需求明显增加，苏州主副食品供应充足、价格稳行。
蔬菜供足价格有涨跌。据南环桥批发市场信息，当前，蔬菜日均交易量在3500吨左右，日均库存量在1000吨左右，供应充足，持续稳定。昨天(8月31日，下同)多款叶菜类蔬菜零售价格出现日环比下行走势，如青菜均价4.86元(每500克，下同)，日环比下降1.42%;包菜2.91元，日环比下降2.35%;白菜2.48元，日环比持平。果实类蔬菜入秋量少，价略上浮。市场显示，冬瓜1.72元、西葫芦4元、丝瓜4.56元，日环比分别上涨0.58%、持平、持平。
猪肉价平稳蛋价高位。近日，南环桥批发市场白条肉价格基本稳定在11元，同比去年显著下降56.07%。当前生猪供应量大，价格偏低，开学季迎来较大需求量，后期将对猪肉价格有一定支撑作用。鸡蛋批发价5.45元，较去年同期上涨36.25%，主要由于当前温度较高，蛋鸡产蛋率偏低，市场需求因双节将近持续升高，价格相对偏高。后期需求不减，供应量因产蛋率恢复而逐步增加，价格将有所回落。
淡水鱼价格总体稳定。零售市场数据显示，淡水鱼价格总体稳定，花鲢11元、鲫鱼14.12元、鳊鱼11元、草鱼11.86元，日环比分别持平、持平、下降3.34%、上涨2.51%。
