中秋节将至,除了传统月饼生产商,越来越多企业通过跨界联名分羹月饼市场。月饼销售窗口期短,前后不足两个月,却成为部分餐饮食品企业的营收主力。月饼究竟好吃在哪?身边好多家庭月饼都成了一种负担,从周一吃到周五还在吃月饼,实在吃不了就只能扔垃圾箱了。
专家称:月饼生产2个月,躺平一整年!月饼毛利率高达50%,月饼也是各出高招,跨界搞,有冷串月饼,螺狮粉月饼,植物肉月饼,冰淇淋月饼,广州酒家一年卖出13亿的月饼,月饼收入占公司营收的42.39%。
网友纷纷表示,随着年纪的增长还是现在人们生活水平的提高,开始不怎么喜欢吃月饼,中秋节偶尔吃一块半块,现在吃月饼并不是一件很稀罕的事了,大多吃的是一种仪式感,一种思念。