东北是中国重要的粮食生产基地,白酒的酿酒历史可追溯到1000年以前的辽金时期,傲百年酒坊立足于东北悠久的酒文化,酿造高品质的北方美酒。选取东北平原日照长、淀粉含量高的红高粱为酿酒原料,优质小麦为制曲原料,采用非遗工艺,明清窖池发酵,吨级木制酒海恒温恒湿储藏,用时间让酒体细腻、老熟、醇厚。
在酒体设计方面,采用国内的先进仪器,拥有专业的科研团队,在非遗传承人侯玉琦大师的带领下数年精心研究,赋予酒质诸味协调、浑厚醇和、绵甜净爽的好风格。
古井、古窖池,特别是被列为文物保护单位的木制酒海群,连同被列为国家非物质文化遗产的酿酒技艺,共同构成了傲百年白酒独有的酒文化体系。让傲百年酒品的品质被赞为“关东酒王”,也走出了国门,1993年的第40届巴黎国际食品博览会上被评为特别金奖。
傲百年酒坊由清太祖努尔哈赤亲自赐名,跨越明、清、建国,承载和鉴证了北方白酒历史的发展历程。传承并融合了满汉酿酒技艺,既有东北烧酒的热烈又有山西汾酒的清雅,风格非常典型。
傲百年酒业潜心做一款好酒,不断推动白酒品质的升级,最终造就口感上的细腻体验——甘爽醇厚、丰满协调、舒适悠长,而且低度数,不易醉,有着粮食的回香。澄澈的酒体倾洒而出时,酒花细小而密集,丰富且均匀;酒线如丝,纤长不断;酒液晶莹剔透,挂杯明显;入口柔顺,空杯留香。每一滴,都是人间至味,小酌微醺,好酒背后的醇美故事,等待爱酒的您来品味!
致力于为消费者提供更好更优质的产品,是值得信赖的朋友。
