近期,CCTV华南运营中心举办的最新一期CCTV品牌签约盛典,在深圳罗湖世界金融中心举行。香港冈仁堂实业有限公司旗下品牌“港兴记”,即将登陆CCTV7套进行品牌展播,此次展播,港兴记将借助央视这个最具权威性平台,打造一个良好的品牌形象。也为港兴记的广大合作伙伴和消费者带去信心和保证。
“港兴记”是一个集酒店餐饮食材的创新、研发、生产以及仓储、配送为一体的供应链品牌。公司研发经营燕鲍翅参肚宴会菜、酒店食材,包括:即食佛跳墙、鲍参翅肚大盆菜、吉品溏心鲍、黄焖鱼翅、鲍汁扣鲍鱼、小米海参、粗粮花胶,以及浓汤、鲍汁、黄焖汤、小米浓汤等。
一盅佛跳墙传承了百余年,创造出震颤舌尖的美味。港兴记鲍参翅肚佛跳墙,将鲍鱼、海参、鱼胶、干贝等多种食材与港兴记鲍汁搭配熬炖,一道菜,十多种海陆珍味,尽入一坛。各料互为渗透,浓郁荤香、味中有味,令人回味无穷!
众所周知,鲍鱼被称为八珍之一,是菜中极品。而干鲍鱼的制作,以“溏心”为佳品,吃鲍鱼的最高境界便是溏心鲍鱼。而港兴记吉品溏心鲍,经历泡发、反复煨煮、焗制等多道工艺,多种食材的搭配熬炖,出品的吉品溏心鲍口感软糯有度,色泽美观晶莹,肉质黏牙醇香!
对港兴记来说,好料加好工,必出精品。港兴记始终坚持严苛选材和匠心工艺,精心做好每一款产品。这份自信源于他们对食材的理解,和古老烹饪传统的继承。
此次强势登陆CCTV央视广告,港兴记品牌用“传统工艺、古法熬炖”诠释着匠心品质,品牌知名度也逐步响彻全国,与央视合作协议的成功签署也标志着港兴记品牌知名度、美誉度、影响力等将再度提升。
对于港兴记而言,携手央视不仅是一次营销投放的品牌动作,更是港兴记实施全新品牌战略的一个起点,同时更是让市场认识港兴记的一次自我宣扬,充分彰显品牌的雄厚实力和品牌力量!
造势而为,借势而起。世界舞台上的香港,正通过食物,完成文化的多元共存和交融共进。港兴记鲍参翅肚佛跳墙,让我们更全面看到美食背后的香港文化,讲述食物背后与当代现实的传奇关联
