在亚洲的主要甜品消费国家之中，日本的甜品消费量是最高的。但随着80、90后成为主要消费人群，中国的甜品消费量已经赶超日本，成为世界甜品市场中的仅次于美国的第二大消费市场。但从国内消费者的人均甜品消费量来看，仍然远低于国际人均甜品消费标准，因此，国内市场具有巨大的发展潜力。经过这么多年的发展，在国内这个巨大的甜品消费市场，开始涌现出许多甜品品牌，纷纷开始抢夺国内烘焙市场份额，同时，更多的消费选择也让消费者对甜品的要求也越来越高。绿色健康仍然被消费者放在第一位，然后才是甜品的休闲功能，品尝一款自己喜欢吃的甜品，可以为自己在紧张工作之余，放松一下身心，或为旅游出行吃喝玩乐带来更多的乐趣。
在市场调研中，通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门等十九个城市进行市场调查后发现：80%以上的被调查者都喜欢甜品，90%的人把甜品作为生活中的一部分。投资一间甜品店设备店面等等加起来大约为2—10万元，商业旺区、住宅区都适宜设店。投资成功的关键是掌握制作技术和获得初期的开店指导以及后期的服务支持。甜品已经同咖啡音乐一样，意味着时尚、浪漫和美丽。上海猫山王榴莲蛋糕甜品，不仅带给你享受甜品冷饮的美味，还追求水果美食的健康，快速走进了人们生活的点点滴滴之中，无限的市场潜力使甜品行业又将创造一个餐饮神话!
上海猫山王榴莲蛋糕甜品的目标人群为学生、青年及上班族，这群人的消费水平相对来说比较低，甜品店价格的定位在中低档，和星巴克食品价格的对比，上海猫山王榴莲蛋糕甜品更具备价格优势。麦当劳、肯德基的主打特色不是甜品，因此甜品的选择少，而上海猫山王榴莲蛋糕甜品是专门的甜品店，主打健康美味的榴莲蛋糕甜品，拥有种类多样的甜品，符合各种顾客的口味需求，因此上海猫山王榴莲蛋糕甜品相比具备产品优势。上海猫山王榴莲蛋糕甜品是以榴莲甜品为主题，无论什么年龄，甜品总是很让人憧憬的，特别是针对当代年轻人更是愿意享受甜品的美味。符合年轻人的心理需求和饮食需求，因此会得到顾客的支持度高。吸引顾客，有利于让顾客转变消费模式，成为上海猫山王榴莲蛋糕甜品的回头客。
上海猫山王榴莲蛋糕甜品是一种文化产品，无论是在外在装饰上，还是内在甜品上，都赋予一定的文化内涵，特别符合当代年轻人对甜蜜的美好向往的愿望，能够很好的迎合顾客的精神文化需求。顾客越来越追求个性化的，而海猫山王榴莲蛋糕甜品是富有个性的甜品店，符合顾客的人性化追求。同时甜品店的价格定位在中低档，消费水平不高，特别符合顾客期待的质量高、价值高而价格低的需求，因此他们能得到顾客的支持。
综合以上各种竞争力的分析，上海猫山王榴莲蛋糕甜品拥有良好的竞争环境，能在市场竞争中得到发展，且发展前景可观，因此才能得到很多加盟商的认可与信任。
