据《天下财经》报道,春节过后,许多返深务工的打工仔又回到了原有的工作岗位,但是对于他们来说,受金融危机的影响,深圳制造行业不景气已经是不争的事实,工资待遇低,发展前景一片茫然。而在餐饮行业确实另一番景象,餐饮企业推陈出新,不断扩张,企业规模越来越大,各类餐饮品牌如雨后春笋,餐饮企业再现了“用工荒”,企业“抢人大战”等情况。
“急聘厨师,月薪8000元-10000元,包吃住”、“月薪9000元招精品菜厨师,包吃住,有五险一金”……某报的记者发现,类似招聘信息在网上招聘类目中增加了不少。一网络平台招聘负责人表示,春节前后餐饮业“用工荒”是普遍现象,不光是一些大型饭店用工紧缺,很多星级大酒店和大型连锁餐饮企业也缺人,其中又以厨师的招聘需求最为迫切。
相关数据显示,春节前整个市场的用工缺口为68%,餐饮业、服务业、物流行业最缺人,其中餐饮业实际招工比例仅为35%,春节前后在黑龙江有近七成餐饮企业面临厨师用工短缺问题。
据了解,很多餐饮企业不仅提前招人,还纷纷提高厨师的薪资,春节期间部分留岗厨师日薪更是最高突破千元。
厨师的确是“一技成,天下行”的高薪行业,只要拥有技能,在哪里工作都很吃香。那么怎样才能拥有高精尖的烹饪技艺和更符合市场的菜肴烹饪手艺呢?
在苏州很多餐饮企业与苏州新东方烹饪学校达成了校企合作关系,用人企业一致认同苏州新东方烹饪学校毕业的厨师精英,他们精湛且具有创意的烹饪技能让众多食客们拍手称赞。
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